Inlagda gurkor, ketchup, konserver med ärtor och rödbetor, vad har det med judisk historia att göra? Konservkungen Herbert Felix är en framgångssaga med mörka inslag. Under Förintelsen försökte han och hans svenska fru Kerstin Chruickshanks rädda sin familj och andra judar undan Förintelsen. Framgång och misslyckanden kantade deras väg.