Vi bakar och gräddar bröd i Fredriksdals vedeldade bakugn från 1799. Prova på att sätta surdegsstart, baka med surdeg och med jäst. Tips på goda, hållbara, kulturmjölsorter och smaksättningar i bröd och bullar. Du får med dig receptsamling, surdegsstart och bröd hem efter kursen. Goda kvällssmörgåsar och dryck ingår.
Begränsat antal platser så först till kvarn. Anmälan är bindande.
Kursen är ett samarbete mellan Helsingborgs museum och Folkuniversitetet.
När: 12 mars klockan 17.00-21.00
Var: Fredriksdal museer och trädgårdar, samling vid huvudentrén 16.45.
Entré: 550 kronor/person, 450 kronor för dig som har Kulturkortet