Mat på riktigt

Mat på riktigt

Hållbar mat, odlande historia och nutida matexperiment. En dag för smakande och lärande.

Prova på, smaka av, få tips på roliga, klimatsmarta recept och njut en heldag på det vackra Fredriksdal i skördetid.

  • Rotfruktsskola – Bli elev i köksträdgårdsmästarens rotfruktskola för en timme. Under säsongen har Fredriksdals trädgårdsmästare odlat rotfrukter med stor färg, form och smakrikedom som han visar och berättar om. Klockan 11:00, 13:00 och 15:00.
  • Kryddvandring – Följ med en av Fredriksdals biologer på doftande kryddvandring. Klockan 10:30, 11:30, 13:30 och 14:30.
  • Provsmakning och tips – Kom till smakprovsborden i köksträdgården. Här ges tips på goda recept med inspiration från Fredriksdals personal. Köp hem nyskördade äpplen från fruktträdgården.
  • Provbaka din egen stenugnspizza – med grönt från trädgården. Begränsat antal platser. Klockan 11, 12, 13, 14 och 15. OBS! Först till kvarn gäller. Förköp av bakbiljett i bagarstugan, 20 kronor/ biljett.
  • Använd alla sinnen hos måltidspedagogen och smaka på kornbröd med goda tillbehör.
  • Få tips om nyttiga och goda mjölsorter och bra hemmakvarnar hos gästande Bröd&Kvarn. Prova på att mala klockan 10:15, 11:15, 12:15, 13:15, 14:15 och 15.15.
  • Gå på spännande guidning kring 40-och 60-talets kokkonst och matkultur – med smakprov, i stadskvarteren. klockan 10:30, 12, 13 och 15:30. OBS Först till kvarn gäller. Hämta biljett i Hedströms diversehandel
  • Skapa ditt eget undersköna bladtryck och ta med hem.
  • Träffa fredrikdals lantrasdjur och hjälp till att mata dem.
  • Fredriksdals trädgårdscafé erbjuder välsmakande mat och fika med råvaror från Fredriksdals trädgårdar.
  • Flora linnea och Grafiska museet har öppet för den som vill ta med inspiration hem.

Ingår i entréavgiften. Fri entré med Kulturkortet.
Unga till och med 18 år (upp till 16 år endast i vuxens sällskap): fri entré.

  • Fredriksdals museer och trädgårdar
  • Gisela Trapps väg 1
  • 254 37
  • Helsingborg
  • Vuxen: 80 kr
  • Barn (under 18): Gratis
  • Student: 80 kr
  • Biljettyper
  • Kulturkortet fri entré
  • Stående
  • Ingår i medlemskort
  • Kulturkortet
  • 1 september 2019, 10:00 - 16:00