Går du alltid på pumpen när du ska odla pumpor? Hur gör man egentligen för att baka den perfekta surdegsbullen? Och vilken typ av mat hade svenskarna med sig på campingen under 1940-talet? Svaren på dessa (och många andra) frågor får du reda på när Fredriksdal museer och trädgårdar arrangerar Mat på riktigt söndag 11 september. Det är en heldag med fokus på naturens läckerheter och där du får en smakbit av Fredriksdal.

Ny digital teknik gör det möjligt att visa utställningar i gamla byggnader som är för ömtåliga och värdefulla för utställningsbyggen. Fram till och med 4 september kan du ta del av Digitalt gemak i Kärnan. Projektet är till för att undersöka och presentera hur projiceringar kan användas för att öka kunskapsupplevelsen i byggnader som är flera hundratals år gamla.

Samtal på Dunkers firar 15 år som ett väletablerat event på Dunkers kulturhus och har under åren gästats av många kulturpersoner, samhällsdebattörer och opinionsbildare. En mångfald av röster, tankar och funderingar har formulerats genom åren i det personliga möte som är Samtal på Dungers signum. Under hösten kan publiken se fram emot fyra spännande gäster.

Sommaren börja lida mot sitt slut. Och när man lider behöver man skratta. Lägligt kommer Bergateatern med sin förställning Trubbel på hotell del Sol. En föreställning innehållande alla klassiska och dråpliga moment du förväntar dig av en teaterkomedi. Det blir spring i dörrar, folk som svimmar, våghalsiga lögner, förväxlingar och trimmade rullstolar.

Helsingborgs museums samlingar är både grundbulten och dekoren i många utställningar i Helsingborg. Två platser på Fredriksdal som båda visar föremål från samlingarna men på helt olika sätt är Öppet magasin och Teaterbodarna. Under högsäsong håller platserna öppet enligt Fredriksdals ordinarie öppettider och det fram tills slutet av september.

Tonsättarna Rosanna Gunnarsson och Jesper Nielsen har tillsammans skrivit musiken till En ljudande resa genom Sverige. Det är en vandringskonsert som följer i Nils Holgerssons bevingade fotspår och som kombinerar olika musik- och ljudinstallationer med klassiskt berättande. Vid fyra tillfällen i augusti och sex tillfällen i september kan du följa med på vandringskonserten på Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg. Med Kulturkortet är det fri entré då konserten ingår i ordinarie entré.

För sjätte året i rad har ornitolog Gustaf Persson räknar in arter, individer och häckande fåglar på Fredriksdal museer och trädgårdar. Även rastande, hungriga, förbiflygande och sträckande fåglar antecknades. Det visade sig att Helsingborgs stadsduvor inte är särskilt imponerade av landet i city medan stadens ringduvor, blåmesar och koltrastar tycker att det är det bästa stället som finns.

Förra året genomfördes Sveriges första partävling i floristik på Fredriksdal museer och trädgårdar. Mästerskapet var Sveriges första floristtävling med fokus på hållbarhet och blommor i säsong. I år arrangeras mästerskapet 27 augusti och årets tema för tävlingen hämtas från Fredriksdals utställning och idéträdgård, Varannan vild. Som besökare kan du följa hela processen från start till mål.

Efter en skön och varm sommar vrider Sofiero upp temperaturen ytterligare och presenterar Sensommarens goda. Mellan 26 augusti–4 september fyller man den gröna slottsträdgården med extra av allt som gör livet gott att leva. Festligheterna ingår i ordinarie entré och med Kulturkortet har du förstås fri entré till allt kul som händer.